Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecany post

LABNEH

Kilka razy już zdarzyło mi się, że w lodówce zalegały mi jakieś ogromne nakłady jogurtu. Bo nie zjadłam, tu miałam ochotę na coś innego, tu gdzieś wyjechałam albo po prostu w sklepie myślałam że już nie mam więc kupowałam następny. I tak zdarzyło się tym razem, kiedy to okazało się, że mam w lodówce siedem jogurtów, oczywiście wszystkie po terminie. Przy jogurtach naturalnych termin ważności to tylko odgórna regulacja, bo tak na prawdę z tym jogurtem nic się nie dzieje. W takich przypadkach, gdzie wiem że nie zjem takiej ilości jogurtu naturalnego, robię labneh.  Labneh to kremowy serek, powstały w wyniku oddzielenia serwatki od jogurtu za pomocą soli. Jest pyszny, ultra kremowy, zawiera dużą ilość białka i wapnia.  Dzięki swojej neutralności i kresowości, można z nim robić nieskończoną ilość kombinacji. Można go doprawić dowolnymi ziołami, skórkami z cytrusów i przyprawami. Smakuje na słono jak i słodko z owocowymi konfiturami czy miodem. Może posłużyć jako serek do smarowania, podsta

Najnowsze posty

Burrata z pomidorkami chimmichurri

Sałatka z tuńczykiem i letnim pomidorowym bóstwem

QK BY MAJENA = Ultimate ciasto dyniowe

QK BY MAJENA. = ZUPA DYNIOWA

QK by Majena = Ramen

QK by Majena = NAJLEPSZA WEGAŃSKA CHAŁKA NA ŚWIECIE

Wyrzucanie śmieci look #quarantine

QK by Majena = Pasztet z soczewicy

QK by Majena = Arancini